Чайникът е... История и съвременност

Със сигурност всяко семейство си прави чаено парти вечер или по друго време на деня. Но това, без което не можете да си представите този процес и без което няма кухня, е? Точно така, това е чайник. В магазините или на пазарите можете да видите много различни ковчези за всеки вкус. Има най-прости, а след това има електрически, метални, пластмасови, с или без дизайн - каквито ви харесват! Чайникът е неразделна част от ежедневието ни, която завинаги и трайно се е вписала в живота ни. А каква е историята на порцелана?? Сега всички ще разберем.

История на произхода

Историята на чайника е много по-кратка от тази на самия чай. к. тя се появи по-късно и хората просто нямаха нужда от нея.

Историята му започва в древен Китай. Тук чаят става популярен начин за утоляване на жаждата през 10-и век. Първите чайници са били използвани за приготвяне на едноименната напитка, а материала за Тяхната основа е глината от Yixing. Малко по-късно жителите на Китай се приспособяват към използването на порцелан, че след има много общо с този конкретен инструмент.

Външният му вид е много различен от този на днешните чайници. Беше малък съд, в който можеше да се побере една малка напитка. По-късно дизайнът се преражда в повече или по-малко модерна форма. Това се случи с асоциирането на малък чайник с кана за вино и кана за кафе. Чайникът е заимствал формата на сфера именно от съда за вино.

Чайник в Европа

В европейската част на континента чайникът се появява още през XVII век. През 1664 г. английският крал за първи път опитва вкусна китайска напитка.

Първият чайник в Европа е бил тежък и неудобен съд, изработен от керамика. Той значително отстъпваше на китайските шедьоври. Това означава, че до XVIII век Китай е единственият доставчик на порцеланови чайници. След това германците вече са се научили сами да правят порцелан.

Оттогава насам производството на този вид съдове в европейските фабрики се увеличава. След известно време започват да се появяват сребърни чайници. За съжаление те не издържаха дълго, защото бяха силно нагряти, което разваляше вкуса на чая. И освен всичко останало, ръкохватката им се разгорещи.

Как се е променила формата на чайниците?

В края на XVIII в. чайникът придобива онези характеристики, които се наричат класически. А през XX век производителите се стремят към по-прости форми и същевременно се опитват да увеличат функционалността на тази посуда. Някои популярни движения в изкуството дори прилагат. Например, кубизмът.

Благодарение на Втората световна война и последвалата криза историята на чайника спира за известно време. Едва през втората половина на ХХ в. се появява ново начало на производството на чайници. През 80-те години на ХХ век производителите се връщат към дългогодишната елегантност на съдовете от XVIII век. Класическият порцеланов сервиз за чай се превръща в задължителен елемент във всяко семейство и в популярен подарък.

Както и в Русия

В Русия пиенето на чай се превръща не само в средство за утоляване на жаждата, но и в традиция, както в Китай. Това вече е начин за решаване на семейни проблеми, за забавни разговори с гостите и дори за сключване на сделки.

Естествено, порцелановите съдове и чайници не са били във всяко семейство. Такива предмети бяха много скъпи.

В известните уралски фабрики на Демидови и Строганови се произвеждат голям брой чайници, достъпни за почти всички. По онова време те са били много търсени в Русия, както и в чужбина.

Разбира се, популярни са били и чайниците за варене на ракия. Преди XVIII век чаят просто се е варил и затова този тип съдове са били изработени от метал. Златните и сребърните съдове се смятаха за най-хубавите. Керамичните чайници също са се развивали с времето. За това спомогнал обичаят да се приготвя чай чрез преваряване.

Но не си мислете, че в Русия въпросните ястия са имали името, което чуваме сега. Как се е наричал чайникът в старите времена?? Проста и забавна дума за "посуда". Ето една интересна история на този необходим атрибут.