Massandra sherry: прегледи и експертни препоръки

На вниманието на любителите на нискоалкохолни алкохолни напитки има доста марки различни вина. Подсилените вина са доста популярни в света. Шери Massandra се счита за едно от най-добрите в тази категория. Отзивите за този алкохолен продукт са изключително положителни. О метод на готвене В тази статия ще научите повече за вкуса и качеството на шери Massandra.

Запознаване с продуктите

шери - подсилено вино, за изготвяне на от бели сортове грозде: Moscatel, Palomino и Pedro Gimenez. Тази оригинална напитка се произвежда само в Испания, в региона Херес в провинция Андалусия. Оттук идва и името му.

Виното има няколко имена. В Испания се нарича Херес, в Обединеното кралство - Шери, а във Франция - Ксерес. Обикновено и трите имена се изписват на етикета.

Massandra Jerez се счита за образец на алкохолна напитка в Крим с концентрация 19,5 %. Произвежда се от 1944 г. Произвежда се на базата на дрожди от шери и сортове грозде, адаптирани към кримските условия: Sercial, Verdelho и Albillo са идеални. Откакто се е появило на пазара, шерито е спечелило много награди на международни конкурси. Съдейки по многобройните отзиви на потребителите, шери "Massandra" има леко солен вкус, в който има нюанси на орех и бадем. "Със съзряването на виното то придобива фин нюанс на коняк и ванилия. Вино с многостранен плодов вкус и богат златист оттенък, който повдига настроението ви още след първата глътка.

Цената на шери Massandra варира от 3 до 12 хил. рубли. Цената зависи от продължителността на стареене. Например бутилка от 0,7 литра от реколта 1999 г. струва 3480 рубли. Бялото подсилено вино от 1973 г. струва над 11 000 рубли. По-евтина е продукцията, произведена през 2000-те години. Цената на една бутилка: 6,000. RUB.

За производството

Според експерти, технологичен процес предвижда процедура за съхранение на събрания гроздов сок в отделен съд. Покрит е със специален филм от мая. Процесът на ферментация продължава една година. След този период гроздовата мъст се подлага на термична обработка, която придава на напитката характерен ядков вкус. За да придобие органолептични свойства, виното се налива в дъбови бъчви и се прибира в избата, където отлежава още четири години.

Какво казват експертите?

Съдейки по прегледите, шери Massandra, както и всеки друг алкохол, често се фалшифицира. За да не "да влезете" за фалшификат, когато го купувате, трябва да вземете под внимание за следното:

Как да пиете правилно?

Потребителят може да опознае в пълна степен напитката и нейните екстравагантни вкусове, като следва класическите принципи на дегустацията, така че най-добър Вземете класически чаши за вино с форма на лале или чаши с пълно тяло. Преди да пиете, оставете виното на стайна температура; студената алкохолна напитка не придава ярки аромати и вкусове. Не загрявайте виното! Шери с температура над 12 градуса може да доведе до бърза интоксикация и дискомфорт.

За гастрономическото съпровождане

За всяка алкохолна напитка има определени ястия, които придават на напитката уникален вкус и аромат. По данни на експерти шерито Massandra се съчетава добре с плодове, леки салати и риба на скара. Това вино може да се използва за пикантни домашни птици - пуешкото е идеално.

В заключение

Повечето потребители харесват кримското шери "Масандра" заради неговата релаксираща сила и нетривиален вкус с ярка запомняща се следа. Това елегантно подсилено бяло вино се препоръчва на почитателите на оригиналните купажи. Коктейли на основата на шери, като Louisiana, Temptation, Xeres и Juan Le Pen, които са особено търсени.