Ром ronrico: кратък преглед

Карибски ром Ronrico, първокласен алкохол, който се търси от много гастрономи. Напитката се отличава с изключителен вкус и ароматни свойства. В нашата публикация разгледайте дегустационните характеристики, съвети за готвене, Разновидности на известния ликьор, както и гастрономически комбинации.

Кратък исторически преглед

Предприемачите Мигел Бисбал и Себастиан Гарсия са основатели на известната компания за производство на ром Ronrico. След като се преместват в Пуерто Рико, тези испански имигранти решават да инвестират в дестилерия. През 1862 г. е открита дестилерия. Бизнесът на младата компания бързо потръгва. В продължение на пет десетилетия спиртните напитки на компанията се радват на успех сред местното население.

Ситуацията се влошава в началото на Първата световна война. След това компанията продължава да търпи сериозни загуби заради забраната. Компанията е принудена да се преориентира към производството на медицински спиртни напитки.

След края на забраната през 1933 г. майсторите блендери разработват специална рецепта за производството на ром Ronrico. Ликьорът беше с отлично качество и достъпен за широка потребителска аудитория.

В наши дни правата върху Ronrico се държат от японската компания Beam Suntory. Въпреки новите собственици на компанията, търсената спиртна напитка все още се произвежда в същия завод по изпитани рецепти. Ром Ronrico е на почит сред милиони гастрономи по света. Напитката има репутация един от най-популярните Алкохолни проби от родината му Пуерто Рико.

Специалност на производството

Алкохол основата за Ром Ronrico се произвежда чрез ферментация на черна меласа. Към сместа се добавят водата и маята. Сместа се оставя да зрее няколко дни. След това варивото се подлага на дестилация. В процеса се добавят естествени аромати, подправки, билкови и плодови съставки.

В резултат на процеса на дестилация се получава първокласна ромова спиртна напитка с плътност близо 80 %. Спиртът се разрежда с мека вода. След това продуктът се затваря в бъчви от бял дъб и се оставя да отлежава в избите. След отлежаване спиртът се смесва, филтрира и бутилира.

Дегустационни качества

Напитката е с мека текстура. При дегустацията на класическите спиртни напитки на марката се усещат отчетливи нюанси на подправки и дъбова дървесина. Ароматът показва фини нотки на тръстикова меласа, плодове и подправки. Благодарение на богатия си вкус и аромат той често се използва като основа за алкохолни коктейли.

Разновидности на марките алкохол

В наши дни на пазара се предлагат следните варианти на спиртните напитки на известната марка:

Гастрономически комбинации

Ром "Ronrico" върви добре с кола и лимонов сок. Гурманите сервират напитката на масата заедно с морски дарове. Алкохолните напитки изглежда са добро допълнение към бюфета екзотични плодове и сладкиши.