Професията на парфюмериста: история, описание, как да стана парфюмерист

Чувствителното обоняние е проклятие за някои хора и дар за други. Този уникален талант намира приложение за първи път във Франция, родината на парфюмерийната индустрия. Днес професията на парфюмериста е търсена, тъй като всяка година в света се създават десетки парфюми чрез смесване на аромати и създаване на интересни композиции. отколкото трябва Парфюмеристът трябва да жертва, за да мирише, и къде може да бъде полезен "специален" нос?

Парфюмерист: история на професията

Още от създаването на професията - от XII век - експертите по ароматите са известни като "с носовете си". По-късно те са преименувани на ехолоти. Днес тази професия се нарича парфюмерист, но думата, която най-точно отразява същността на професията, е "нос". Работата на парфюмериста е да определи точно компонентите на даден аромат. Парфюмеристите не само разпознават десетки хиляди аромати, но също така ги запомнят, анализират и могат да създават букети по памет с разбиране за това как ще ухае крайната композиция. В професията на парфюмериста умението да се описват аромати е безценно умение, необходими за създаването на парфюм.

Какво прави един парфюмерист

Парфюмеристите не просто смесват различни аромати - те създават нови аромати. Тук уменията за запомняне на парфюми са от полза. Идеята за парфюм се одобрява от борда на парфюмерийната компания, след което се създава мостра. Първата проба е създадена от готов парфюм със запис на рецептата - имената на съставките и техните грамажи. Това е моментът, в който започва сериозната работа на парфюмеристите. Процесът на създаване на нов аромат изисква промяна на формулата, добавяне и премахване на съставки, коригиране на количествата и проследяване на утайките. резултатът се замразява, филтрира и комисията решава дали да произвежда масово създадения парфюм.

За разлика от пионерите в парфюмерията, съвременните занаятчии могат да разшифроват ароматите с помощта на науката. Новите аромати се създават въз основа на информация за фиксатори на дълготрайността и основни химически съставки, а добавките се избират от парфюмеристите.

Какво трябва да знае и да може да прави един парфюмерист

Специален вкус е, които трябва да да се предлага от всеки парфюмерист. Но доброто обоняние не е достатъчно - трябва да се развие природен талант. Професията на парфюмериста изисква основни познания по физика, химия, фармация и ботаника. Например, за да следвате програма за обучение в Ecole Internationale Parissent de Perfume, de Couture et d`Aromatiche във Версай, трябва да имате бакалавърска степен по химия. Обучението за парфюмерист изисква и изпит по органична химия.

Парфюмеристите са отговорни не само за идентифицирането, запаметяването и записването на ароматите, но и за разбирането на формулите на всеки от тях. Тези основни познания не са достатъчни: един парфюмерист се нуждае от интуиция, въображение и фантазия. Парфюмерията обединява креативност и прецизност, което я превръща в ценно място за нестандартни идеи и тяхното реализиране.

Парфюмеристите работят още от 6 часа сутринта и не повече от два-три часа. Сутрин обонянието е изострено, а през деня миризмите започват да се наслагват, което се отразява на способността за разпознаването им.

Какво не е позволено на специалистите

В длъжностната характеристика на парфюмериста често се посочват някои ограничения. Дерматит, алергии, респираторни заболявания и мигрена. Хората с тези проблеми не трябва да работят с твърде много миризми, които могат да повлияят неблагоприятно на общо състояние здраве.

Основният работен инструмент на парфюмериста - носът - трябва да се поддържа в перфектно състояние. Студеният, твърде сух въздух може да бъде проблем, затова не Разкриване на обонянието да бъдат подложени на такива изпитания. Помещенията трябва да са без прах, а течението е основният враг на парфюмериста.

Всяко въздействие върху деликатното обоняние на специалиста може да стане вредно: пикантна и мазна храна, алкохол, тютюнопушене. Парфюмерията вероятно е единствената професия, която изисква здравословен начин на живот на живота.

Релаксацията и освобождаването от стреса са от съществено значение за работата на парфюмеристите. Тревожност, нервност, безпокойство изкривяват миризмите, което може да повлияе на точността на букета.

Обучение

Обучението за професията на парфюмерист е невъзможно в Русия: в нашата страна няма акредитирани държавни образователни институции. Те обаче са заменени от частни курсове. Училището по парфюмерия в Санкт Петербург се смята за най-голямото от тях. Работи на пълно и непълно работно време. Програмата за редовна форма на обучение е разделена на две части, всяка от които е с продължителност 9 месеца и струва на студента 130 000 рубли. Курсът за непълно работно време е разделен на две програми за непълно работно време и десетдневна програма за пълно работно време. Пълната цена на курса е 175 000 рубли. Всички предмети се преподават от експерти парфюмеристи. В него се обучават и професионалисти, работещи в области, близки до парфюмерията - имиджмейкъри, журналисти, търговци. Програмата за напреднали предоставя знания в различни области на науката. В края на курса завършилите получават не диплома, а лично препоръчително писмо, подписано от целия преподавателски състав и съдържащо постиженията, знанията и уменията на ученика, което се публикува и на уебсайта.

В допълнение към Школата за парфюмеристи има авторски съкратени курсове - например курсове за парфюмеристите Анна Герасимова или Анна Зворикина.

Парижкото парфюмерийно училище остава най-престижното в света. Възможно е да постъпите дори с бакалавърска степен по химия, придобита в Русия. От кандидата се изисква само да докаже, че има познания за парфюмерия. Заплатите на парфюмерийните техници са следните "обонянието" дължи малкия си брой и високата си стойност на своите услуги.

Приходи

Няма и стотина парфюмеристи с международна известност, а за техните приходи знаят само данъчните агенти. Все пак сумите, които получават технолозите, създателите на промишлени композиции, ароматизатори и аромати, са известни: минималната заплата е 32 хил. рубли.

Къде другаде се нуждаете от добър усет за

Доброто обоняние се изисква не само в индустрията красота. Услугите на парфюмеристите са търсени и в други отрасли, например в космонавтиката. В НАСА работят няколко парфюмеристи, чиято основна задача е да откриват миризми от всички предмети, които се намират на борда на космическия кораб. Астронавтите, които се намират в затворени пространства за дълъг период от време, не трябва да бъдат изложени на неприятни или опасни миризми. Ароматните проблеми в пространството се решават чрез познаване на парфюмерията и формулите на ароматите.

Ароматните детектори са търсени в криминалистиката. Ароматите често са ключови улики за разрешаване на сложни случаи. Тъмната страна на парфюмерията е красиво описана в романа на Патрик Зюскинд "Парфюмерист", по който е заснет едноименният филм.

Тук няма място за жени?

професията на парфюмериста дълго време се е смятала за прерогатив на мъжете. Основатели на известните парфюмерийни къщи, които и днес са водещи на пазара, са хора като Жан Пату, Жан-Франсоа Убиган и Пиер-Франсоа Паскал Герлен. Според многовековната традиция само мъже са успели да се превърнат в техни наследници. Поради генетичните особености обонянието на мъжете е по-добре развито и по-стабилно: жените по-трудно възприемат миризми поради бременност, ПМС и други промени в организма.

С течение на времето обаче професията на парфюмериста се отваря за жените: за най-добър специалист в тази област в Америка се смята София Грийсман, а в Европа много парфюмеристи са жени.