Ресторант "акула" (калуга, ул. Улица суворова, 119а): основни и специални менюта, отзиви

Не е необходимо да отидете в океана, за да опитате акула или мида киви. Достатъчно е да посетите някое от гастрономическите заведения, където можете да си поръчате деликатеса от морски обитатели под формата на пържола или в чиния под капачка от сирене. Една от тези кулинарни дестинации е ресторант "Акула" Калуга, ул. Прочетете повече за менюто и коментарите на хората в статията по-долу.

Обща информация

Ресторант "Акула" открит в Калуга на 9 април 2010 г. Мястото веднага впечатли първите си клиенти с висококачествения си дизайн и цялостния си вид. Администрацията казва, че е искала да създаде място, което лесно да се трансформира от ресторант за официална вечеря в младежки нощен клуб с музика на живо. Според гостите резултатът прилича на банкетна зала на луксозен круизен лайнер. На етап строителство "Акули" Всички необходими технически изисквания са взети предвид и продължават да осигуряват комфортна среда за гостите.

Вътрешността на гастрономическото заведение е оборудвана с висококачествени аспиратори и модерна сплит-климатична система, което дава възможност на посетителите да се отпуснат, но сто процента. От откриването на "Акула" Проведени са много различни събития, включително десетки сватби, годишнини и дори бизнес презентации. Администрацията на ресторанта твърди, че ресторантът може да се превърне в най-доброто място в града за организиране на празнични събития.

Промоции

Управление на ресторанти "Акула" В Калуга ресторантът има удоволствието да предложи не само качествена почивка с чудесна храна и танци в топла атмосфера, но и приятни изненади под формата на бонуси, отстъпки и подаръци. Например, ако посетите гастрономическия ресторант от 12:00 до 16:00 ч., можете да разчитате на 20% отстъпка от цялото основно меню. Можете също така да поръчате следните елементи "Комплект за бира" (чиния с бира и 2 чаши бира), ще получите подарък MP3 плейър с любимата си. Младоженците, които искат да отпразнуват сватбения си ден в ресторанта в Калуга, не са изключени от офертата "Акула", сладкарите раздават тортата.

Топли ястия

Целта на всеки гастрономически празник е да се изчака основното топло ястие. Някои месни произведения на кулинарното изкуство, представени в ресторант "Акула" в Калуга, както следва:

• Агнешко филе със сос от нар и зеленчуци на скара.
• Говежда пържола с чесново масло.
• Свинска вратна пържола с доматен сос.
• Свински котлет на скара, гарниран със задушено манго в меден сос.
• Свински говежди строганов с киноа.
• Свински медальони в сметаново-гъбен сос.
• Пържоли от филе миньон и рибай на всяко ниво.

"Hot" Менюто продължава с ястия от дивеч и птици:

• Пилешко рагу с гъби порчини.
• Заешко бутче, сотирано и задушено със зеленчуци.
• Патешки гърди с ябълки и портокали в сос от червени боровинки.
• Дуо от пуйка и булгур с гъби в сметанов сос.
• Пилешко Tapaca.
• Пуешки шницел с карфиол.

Рибни специалитети на ресторанта "Акула":

• Дуо пържола от акула със зеленчуков щрудел.
• Бифтек от есетра, поднесен в гроздов сос.
• Пържола от сьомга с жулиени от скариди.
• Печена пържола от пъстър сом.
• Треска с ябълка и хрян.
• Котлети от щука с хайвер.
• Миди в сметанов сос от гъби порчини.
• Булгур със скариди.

Ястия от цяла риба:

• Щука в бекон и заквасена сметана.
• Печена скумрия, обсипана с ябълки.
• Камбала в лучен сос с бекон и гъби.
• Костур с прясна краставица в комбинация с Кисело зеле.
• Дъгова пъстърва.
• Шаран със заквасена сметана.
• Морски костур със сос от скариди.

Също така ресторант "Акула" може да предложи популярни италиански ястия:

• Фетучини с гъби порчини.
• Паста с морски дарове.
• Легендарната карбонара.

В менюто има и раздел за закуски с бира:

• Чеснов тост.
• Лукови пръстени пържени картофи.
• Пръстени от калмари върху пържени картофи.
• Пържени скариди.
• Пилешки крилца пържени картофи.
• Смес от горните предястия в една чиния.

Основен "смокини" Раздел "Горещи предястия" в менюто:

• Смес от морски дарове.
• Миди от киви в сметанов сос с чеснов хляб.
• Морски дарове със зеленчуци.
• Джулиени от гъби.

Ястия, приготвени на скара:

• Кебап от сьомга.
• Ребра с кленов глазур.
• Агнешко филе с мариновани чушки.
• Патица терияки със сос от червена боровинка.
• Lulah Kebab (агнешко, пилешко).

Студени ястия

Студените ястия са неизменна част от всяко гастрономическо събитие. Този кулинарен компонент ви дава възможност да закусите и да си разнообразите чакането за основните продукти. Раздел Меню "Акула" Следното:

• Сандвичи с хайвер.
• Разнообразни ястия (риба, месо, зеленчуци, сирене, гъби).
• Нарязана сьомга с резен лимон.
• Херинга по домашно приготвен начин.
• Говежди език с хрян.
• Домашна свинска мас с горчица.
• Варен език и рулца със сирене.
• Класически рулца от патладжан.
• Характерни кисели краставички.

Салати

Месо:

• "Оливие" с говежди език.
• "Цезар" с пилешко месо.
• Картофена салата с бекон.
• Салата "Месо" с бекон.
• Салата с пилешко и портокал.
• Салата с бекон и сушени домати.
• Фетучини с пушено месо.
• Подпис "Висока пелерина".
• Салата от говежди език и патешко месо.
• "Месна смес".

С морски дарове:

• "Цезар" със скариди.
• "Цезар" със сьомга.
• "Цезар" С мидичка.
• "Мимоза" сьомга.
• Ябълкова салата със сьомга.
• "Херинга под палта".
• Салата с домати и скариди.
• Салата със скариди и сьомга.
• Салата със скариди.

Зеленчуци

• "Гръцки"
• Салата с брънза.
• Салата с печени зеленчуци.
• Гъбена салата.

Топло:

• Салата с морски дарове.
• "Месен дует".
• Салата с пилешки гърди.

Супи

Според всички правила на доброто хранене всяко основно ястие трябва да започва с първо ястие. В ресторант "Акула" Собствен избор на супи от характерното меню:

• Пюре за супа "Търг" Със сьомга и акула.
• Коктейл от морска супа.
• Супа от сирене със скариди.
• Агнешка супа.
• Харчо с агнешко.
• Домашна юфка.
• Компилиран ходжподж.
• Крем супа от гъби.
• Крем супа от карфиол с шамфъстък.

Десерти

По традиция кулинарният празник завършва с десертно ястие. Той играе ролята не само на източник на добри вкусови емоции, но и на източник на добро настроение за дълго време. Собствен подход на ресторанта към сладкия компонент "Акула" представи менюто си с такива деликатеси като:

• Печена ябълка с канела в купа ванилов сладолед.
• Фламбирани ягоди с ванилов сладолед.
• Сорбе с резени круша.
• Сладолед с орехи и клиновиден сироп.
• Малиново сорбе с ягоди.
• Щрудел с топка сладолед (череша, ябълка).

Специално меню

Всяко тържествено събитие или вечеря не може да мине без специално меню. "Акула" предложи на гостите голям избор от кулинарни произведения.

Ястия на шведска маса:

• Гъбен крокет с шунка.
• Брускети със салати.
• Сандвич с говежди език.
• Сандвич с херинга.
• Кротон със сьомга.
• Сьомга в темпура.
• Треска в темпура.
• Патица в оранжево тесто.
• Канадки от сирене с маслини и ананас.
• Канапе със скариди.
• Торбички за сирене.
• Кремообразна тарталетка със скариди.
• Корейски рула от моркови.
• Ролца с печено говеждо месо.
• Рулца от тиквички със сьомга.
• Палачинково руло със сьомга.
• Гъбени шапки със зеленчуци.
• Тортиля с пилешка салата.
• Тортиля със салата от сьомга.
• Тарталетка с "Оливие".
• Тарталетка с морски дарове.
• Кесадия с доматено песто.

Банкетни ястия:

• Плънка за говежди език.
• Задушена треска (треска, сьомга).
• Говеждо печено.
• "Плик" (сьомга, пълнена със скариди).
• Студено месо.
• Печена есетра, поднесена с крем от сьомга.
• Печена пъстърва.
• Патица по пекински.
• Печен Патица с ябълки.
• Пастет от черен дроб.
• Палачинки с червен хайвер.
• Руло от пилешко филе с домати и сирене.
• Запеканка от мляно месо с гъби порчини, увити в бекон.
• Руло от сьомга с плънка от бяла риба.
• Свинско руло с плънка от омлет.
• Бризол от свинско филе.
• Цяло прасе за смучене.

Детско меню

Всеки млад гост на ресторанта "Акула" заедно с по-възрастните посетители, могат да изберат оригинално ястие от специално детско меню с кулинарни произведения като

• Салата "Седемцветно цвете" С печено говеждо месо.
• Плато с плодове "Palms".
• "Мечка с кошница" с плодове.
• Зеленчуково блюдо "Хулиганска маймуна".
• Сандвич "Мравуняк".
• Сандвич "Божанка".
• Сандвич "Пазар за птици".
• Плодова салата.
• Спагети "Cock-a-doodle-doo".
• Кюфтета "Уморителна мечка ролка".

Бар

Меню на ресторанта "Акула" Kaluga допълва винената листа. Този компонент може да зарадва ценителите на силни напитки с елитен алкохол от различни страни, както и с популярни марки алкохол. Креативността на барманите при приготвянето на различни коктейли също може да допринесе за разнообразяване на вкуса на напитката. В бара на ресторанта се предлагат следните продукти:

• Различни марки водка, сервирани в размери от 0,5 и 0,75 литра.
• Дагестанско, арменско и френско бренди.
• Гръцка ракия.
• Английски джин от два вида.
• Мексиканска текила.
• Пет марки уиски и скоч.
• Седем вида ликьори.
• Битери и абсент.
• Огромно разнообразие от вина от цял свят.
• Бира: от медовина до безалкохолно.
• Алкохолни коктейли ("Мохито", "Cosmopolitan", "Текила Сънрайз", "Б-52", "Пино Колада", "Синята лагуна" и други).

Отзиви

Отзиви ресторант "Акула" В Калуга е спечелил предимно положителна репутация. Например, много гости наричат това място най-доброто кулинарно място в града. Клиентите споделят, че за всяко събитие администрацията на ресторанта може компетентно да състави менюто, както и да вземе под внимание всички молби и изисквания, за да организира самия празник. Също така подчертайте високото ниво на работа на сервитьорите и целия персонал. И, разбира се, топлите думи на благодарност за прекараната почивка не могат да минат без споменаване на кухнята, чийто вкус на ястията отговаря на най-високите изисквания на всички гастрономи.

Местоположение и работно време

Ресторант "Акула" Ресторант Shark се намира в сърцето на Калуга, зад Драматичния театър на улица Бакунинска. ул. "Суворова" 119а.