Домат black krym: описание със снимки, характеристики на сорта, ревюта

Домашните сортове домати Black Crimea са добре познати не само в нашата страна, но и в Европа и дори в САЩ. Още в съветско време тези необичайни домати обърна внимание Швейцарски развъдчик Ларс Розентром. По време на пътуването на този специалист до Крим, наред с други неща, му бяха дадени семена от такива черни домати. Той много ги харесваше.

Черни домати Krym: общо описание

Този невероятен сорт е индетерминантен сорт. Това означава, че растежът на тези домати не е ограничен през сезона. Стъблата могат да бъдат дълги до 1.8 м. Особено висок в оранжерията.

Кореновата система на доматите от Черни Крим, както и на почти всички други индетерминантни домати, е много добре развита. Въпреки това храстите от този сорт обикновено растат доста гъсто.

Това е особеност на доматите Cherny Krym, която трябва да се вземе предвид при отглеждането им. Всяко такова растение се нуждае от много пространство. Не се препоръчват прекалено гъсти насаждения между доматите Черни Крим, защото в този случай, първо, ще им липсват хранителни вещества в почвата. Второ, ако растенията се поставят твърде често, насажденията с тях по-късно ще бъдат лошо проветрени. Това от своя страна може да доведе до развитие на гъбични заболявания.

Характеристики

Chernyi Krym принадлежи към групата на ранните сортове. Плодовете на тези домати узряват на храстите за около 75-80 дни след засаждането. Засаждането на този стар сорт, който отдавна е любим на градинарите, е разрешено както на открито, така и на закрито. Въпреки това, тъй като особена степен на устойчивост на студове, както и всички други южни домати, Черният Крим не се различава, в средния пояс на Русия се препоръчва да се отглежда само в оранжерия. Същото важи и за Сибир и Урал. Руските градинари обикновено засаждат тези домати на открито само в Крим, Краснодарския край и Ставрополския край.

Сред предимствата на този забележителен сорт, градинарите, наред с други неща, включват много добър добив. Само с един храст Black Crimea при подходящи грижи може да се получат до 4 кг плодове на сезон. Също така този сорт се характеризира с висока степен на устойчивост към основните болести по нощвите.

Плодове

Доматените храсти Black Krym изглеждат много силни и внушителни. Външният вид на доматите обаче е това, което ги отличава от повечето съвременни сортове. Разбира се, името им е дадено по някаква причина. На последния етапи на развитие Плодовете на Черния крим обикновено са тъмнокафяви. При достигане на зрялост те са почти черни.

Средното тегло на плода е 300-350 грама. Долните домати също могат да бъдат големи - до 500 г. Формата на черните домати от Крим е плоско-кръгла. Често в близост до стъблото има лек хребет.

Според повечето градинари вкусът им е чудесен. Плодовото месо е сладко, сочно, месесто и много ароматно, без никаква киселинност.

Семената в доматите Black Krym обикновено са доста многобройни. Самите семенни камери обаче не са много големи. Основната част от плода на тези домати е месото.

Снимки на домати Black Krym можете да намерите на тази страница. Забелязва се, че филизите са много силни, а плодовете имат необичаен вид.

Към някои недостатъци много градинари причисляват факта, че макар плодовете им да са покрити с доста плътна кожа, за съжаление те не са особено преносими. При отглеждането на Black Crimea е важно да не се преовлажнява. В противен случай узрелите домати, наред с други неща, могат да се счупят точно върху храста. За съжаление, здравината на доматите от този сорт също не е много добра.

Плодовете се използват

Chernyi Krym се отглежда предимно за прясна консумация. Смята се, че те са отлични за приготвяне на летни салати.

Размерът на плода Black Krym е голям. Затова не могат да се мариноват или осоляват като цяло. Освен това при термична обработка кората на плодовете може да се напука. Когато се прибират зеленчуците за зимата, тези сортове обикновено се използват само за приготвяне на сок и кетчуп.

Домати Black Crimea: прегледи на градинари

Както вече беше споменато, основните предимства на този сорт са високият добив, необичайният външен вид и устойчивостта на болести. Тези домати привличат градинарите и с относителната си непретенциозност. Това, разбира се, е необичайно за южните домати. Единственото нещо, за което трябва да се внимава при отглеждането на Черния Крим, според градинарите, е в края на пролетта - началото на лятото храстите да не бъдат поразени от повторна слана. В противен случай те ще умрат.

Ако се съди по описанията на доматите Black Krym в интернет, един от безспорните им плюсове е, че плодовете му узряват постепенно. Това дава възможност да се приготвят салати с тези домати почти всеки ден през лятото.

Някои недостатъци на този сорт, в допълнение към лошата пестеливост, градинарите смятат, че е доста бавно да даде яйчници. За да се увеличи добивът от този сорт, опитните градинари препоръчват да се оформят храстите на 2 стъбла.

Разсадът

Култивиране на домати Black Crimea, както и всички други, местни градинари по метода на разсад. Семената на тези домати се засяват в сандъчетата приблизително 60 дни преди пренасянето им на открито. Това означава, че разсадът от Черни Крим обикновено се засажда в средата на март.

Още от първите дни покълналите леторасти на този сорт започват да се развиват много силно. Съдейки по прегледите на градинарите, кълновете Black Krym обикновено изглеждат много по-мощни и по-големи от другите домати. Следователно почвата за тези домати в сандъчетата трябва да е хранителна. За засаждане на семена от Черна Кримска област можете например да смесите обикновена градинска почва с малко парен оборски тор.

Засаждане на постоянно място

До преместването им в оранжерията или в лехата за разсади кримският черен разсад обикновено достига височина около 20 cm. Опитните градинари препоръчват този сорт домати да се засажда постоянно в шахматен ред. Препоръчва се на производителите да правят това така, че между съседните растения да се оставя разстояние от около 60 cm.

Непосредствено след засаждането храстите Black Krym трябва да се привържат към стълбове. Това ще помогне на растенията да се вкоренят по-добре. Един ден след потеглянето е препоръчително да полеете разсада. След това лехите могат да се мулчират с добре разграден оборски тор.

Постоянна грижа

Както вече споменахме, доматите Black Krym се формират предимно на 2 стъбла. В същото време опитните градинари се съветват да премахват стъблата на тези домати, когато достигнат височина около 5 cm.

Технологията, която градинарите използват за отглеждането на тези домати, обикновено е стандартна. Това означава, че при отглеждането им градинарите прилагат същите техники, които са подходящи за всички други индетерминантни домати.

Единствената препоръка за отглеждането на сорта домати Black Crimea е да се коригира стандартната честота на поливане. Както беше споменато по-горе, ако тези домати се навлажняват твърде често, те могат да се напукат при зреенето. Освен това, ако се съди по прегледите на градинарите, налични в интернет, в този случай плътта на доматите Черна Крим, въпреки че остава сладка без киселини, все още се оказва малко водниста. Градинарите обикновено не поливат тези домати повече от един или два пъти седмично с обилно количество вода.