Ресторант "модус" на плюшчиха: описание, меню, ревюта

Описание

Ресторантът се помещава в триетажно луксозно имение с големи витражи. Сградата в неокласически стил има собствена зона.

На разположение на гостите са:

• Зала на приземния етаж с камина и мека мебел за 90 души в банкетен формат, за 140 души в бюфет формат.
• Банкетна зала на първия етаж на две нива със сцена и екран, шестметрови тавани и триумфални колони, с капацитет до 140 места за банкет и 250 места за бюфет.
• Лятна тераса на покрива с панорамна гледка към бреговете на река Москва, църквата "Възнесение Господне" и високите сгради на град Москва. Капацитет на терасата 80 гости.
• Покрита лятна веранда на две нива, изработена от дърво в стил планинска хижа с триумфални колони, високи полилеи, мека мебел. Намира се в непосредствена близост до имението. На нивото на входа могат да се настанят до 100 гости за банкет и до 130 за бюфет. На второто ниво могат да се настанят 40 души за банкет и 5 души за бюфет.

Услуга

Ресторант Modus в Плюшчиха сервира закуска от 8:00 до 12:00 ч. през делничните дни и от 11:00 до 15:00 ч. през уикендите. Обядът е от 12 до 16 ч. от понеделник до петък.

Доставка на храна и кафе за вкъщи. Феновете са добре дошли да гледат спортни предавания, ресторантът разполага с проектор и екран. За децата са осигурени високи столчета и аниматори.

Ресторантът разполага със собствена пекарна и безплатен паркинг, бар плот, бар за стриди, английско меню. DJ, концерти и музика на живо вечер.

В допълнение към основното меню има детско меню, сезонно меню, грил меню и постно меню. Освен европейска и средиземноморска кухня, можете да се насладите и на японска и авторска кухня.

Всеки понеделник посетителите получават 50% отстъпка от винената листа.

Банкет

Ресторант "Модус" на Плющиха предлага организиране на всякакви събития. От предлаганите услуги:

• Банкети "до ключ.
• Мениджър на събития.
• Цветарство и декорации.
• Заснемане на видео и снимки.
• Техническо обслужване за осветление и озвучаване.
• Диджеи и артисти.
• Паркинг.
• Почистване.
• Защита.

Меню

В менюто на ресторант "Модус" на Плюшчиха има няколко категории:

• Сезонни промоции.
• Основно меню.
• Закуски.
• Списък с вина.
• Меню на бара.

За закуска се сервират следните ястия (цени в рубли)

• Фермерски млечни и ферментирали млечни продукти: ryazhenka, мляко и кефир - 130 рубли всеки, домашно кисело мляко (180), топено мляко (250), извара със заквасена сметана (210).
• Класически каши за 150 рубли (овесени ядки, ориз, грис, елда, просо).
• Каша по специални рецепти (покълнала пшеница с хляб с мед (250), овесени ядки с пармезан (350), пшеница с тиква и мляко (250), зелена елда с авокадо (420), царевица със сирене страчатела (340)).
• Чийзкейкове и запеканки (със сладко от череши, мед, фейхоа, домашна заквасена сметана) - от 340 до 450 рубли.
• Кроасани - 200.
• Бъркани яйца, бъркани яйца, поширани яйца (с домати, авокадо, пилешки гърди, риба, крема сирене и др.).) - от 200 до 960.
• Палачинки (с кондензирано мляко, заквасена сметана, мед) - 180 до 270. Палачинки (с червен хайвер, кленов сироп, тиквички) - 360-480. Палачинки с пълнеж (месо, гъби, сьомга, хайвер) - 380-480.
• Тост и разнообразни сандвичи - 280-540.

Основното меню предлага голямо разнообразие от ястия, включително и от висшата кухня:

• Меню на бара за стриди: стриди, морски таралежи, миди, раци, миди, морски костур, лангустини, сьомга, скариди и др.
• Студени предястия: разнообразни брускети, тостове, сандвичи, сезонни зеленчуци, кисели краставички, хумус, карпачо.
• Горещи предястия: мини чебуреци, домашно приготвени пържени картофи, гъби порчини с домати, сирене халуми на скара, аспержи със сос.
• Голям избор от салати: с пушена треска, с краставица и папая, с патица и печена круша, с домашни гъби, с риба, с октопод, с раци, с пилешко филе, с говежди джолан - 580-1380.
• Супи: борш с боб, гъбена супа, Ростовска супа, пилешки бульон с юфка, окрошка (студена супа от киселец), домашна супа от цвекло, крем супа от моркови, доматено гаспачо.
• Класически ястия: Оливие с раци или телешки език (990/560), палачинки с черен/червен хайвер (4500/680), пилешки тютюн (1260), говежди строганов с картофено пюре (980).
• Паста/ризото (540-1170).
• Рибни ястия: платика (680), миди в домати (750), котлети от щука (720), миди в сметанов сос (980), котлети от раци (1850), фаланги от раци (2800).
• Месни ястия: говежда шунка (920), пилешко филе с гъби от манатарки (720), патешки гърди (960), агнешко задушено с патладжан (1850), домашен бургер (1200).
• Ястия на скара: филе от калмари (750), скариди (800), дорадо (1100), риба тон (1400), октопод (2500), свински ребра (1200), агнешко месо (2200).

Отзиви

Ресторант "Модус" на Плюшчиха в Москва се смята от много посетители за най-добрия в столицата. Наричат го шикозен и луксозен, отбелязват доброто местоположение в Хамовники, хвалят интериора, атмосферата, обстановката, кухнята, работата на персонала, изпълненията на артистите. Гостите, празнували празници в ресторанта, разказват за високото ниво на празника.

Има и някои отрицателни прегледи, в които клиентите говорят за недостатъците на институцията. Затова редовните посетители смятат, че ресторантът се е влошил от самото си създаване и вече не е същият. Някои се оплакват от лошо отношение на персонала към гостите, леко хладка храна, липса на някои продукти, посочени в менюто, прекалено висока цена на храната при съвсем обикновено хранене.