6 Най-добри ресторанта в русия: описание, снимки

Ресторантьорството е много специален бизнес, в който всичко е от значение - от степента на майсторство на готвача до интериора и униформите на сервитьорите. Москва отдавна се слави като една от световните гастрономически столици. Санкт Петербург не изостава. Палачинки, зелева супа, хайвер и кнедли - къде да сервирате най-доброто? Разкажете за менютата, атмосферата и характеристиките на известни ресторанти.

1. Савва, Москва, Театрален проспект., 2

Savva е сред най-добрите ресторанти в Русия: сервират гурме деликатеси без намаляване на порциите. Намира се в сградата на хотела "Metropol". Местоположението на ресторанта, неговата уютна и празнична атмосфера, музиката на живо и отличната кухня получават възторжени отзиви от клиентите и положителни оценки от критиците на ресторанта.

Сервитьорите могат да ви посъветват какво ястие искате да опитате и да ви предложат подходящи напитки от винената листа. Главният готвач Андрей Шмаков следва традиционната руска кухня. Тук можете да опитате кнедли от щука, поднесени със заквасена сметана и червен хайвер, и също така студено Унгарска супа с череши. Средната сметка възлиза на 3000 рубли.

2. Бял заек, Москва, Смоленская площадь, 3

Сред най-добрите ресторанти в Русия "Белият заек" заема специално място с панорамните си прозорци, от които се открива зашеметяваща гледка красота Изглед към Sparrow Hills. Струва си да се отбележи, че въпросният ресторант е част от групата White Rabbit Family, която има общо 21 обекта - в Москва, Нурсултан, Сочи и дори Дубай. Ресторантската група планира да продължи да развива международния си пазар.

3. "Турандот", Тверски булевард 26, Москва

Класацията на най-добрите ресторанти в Русия не би била пълна без това място. Руският бизнесмен, архитект, художник и реставратор Андрей Дельош е инвестирал в ресторанта няколко години упорит труд и значителна сума пари. Инвестицията се е изплатила и сега "Турандот" е уникално заведение, чийто интериор връща посетителите в епохата на лукса от XVIII век - няколко трапезарии, отделни стаи, всяка в свой собствен изключителен стил, и флорентински двор, който зашеметява всеки, който влезе в сградата от първия момент.

Ценителите на изкуството и изисканата кухня смятат "Турандот" за най-добрия ресторант в Русия. Това не е изненадващо, тъй като няколкостотин души са работили върху всеки детайл, за да гарантират, че стълбището, таваните и мебелите - всичко е изпълнено в безупречен стил.

4. "Летящият холандец", Санкт Петербург. Санкт Петербург

Един от най-престижните плаващи ресторанти в северната столица на Русия, тримачтовият ветроходен кораб отдавна е любимо място за бизнес срещи и тържества. Гостите могат да се насладят на гледка към катедралата "Свети Исаак", Петропавловската крепост, косата на остров Василевски и издигането на мостове.

Винената листа на ресторанта включва разнообразие от ретро напитки, а менюто на италианския готвач Марко Бинди предлага необичайни вкусови комбинации.

5. "Татарска усада", Санкт Петербург. Казан

Списъкът на най-добрите ресторанти в Русия продължава в Казан - на брега на езерото Кабан, в старата част на града, където в древността са се заселвали богати търговци, се намира хотелският и ресторантски комплекс "Татарско имение". Основният салон и един от VIP салоните са с интериор в етнически стил.

Туристите, чийто брой в Казан се увеличава всяка година, обичат да посещават това заведение - атмосферата и интериорът, както и уникалната национална кухня, им позволяват да усетят духа на татарската култура и да се насладят на спокоен престой.

6. "Калипсо, Москва. Сочи

Ресторант със средиземноморска италианска кухня, чиято сграда напомня на платноходка, заема шесто място в списъка на най-добрите ресторанти в Русия. Това място съчетава лукс и комфорт. Готвачите на "Калипсо" са обучени от известни италиански готвачи, а храната, която се сервира на това място, е неописуема.

Руски предприемачи притежават стотици първокласни ресторанти, много от които са включени в чуждестранни справочници. Качеството и разнообразието на ястията, предлагани в главните кухни на страната, расте с всяка изминала година. Ако тенденцията се запази, след няколко години водещите заведения ще могат да бъдат включени в списъка на Мишлен.