Керамична готварска печка: характеристики, видове и ревюта

Готварската печка винаги се е асоциирала с мек огън, топлина и комфорт. От древни времена насам много неща са се променили и той се е превърнал в универсален и многофункционален уред. Керамичната печка има много широк спектър от възможности. Тя може да служи не само за отопление на помещения, но и за печене, готвене и други. Разгледайте последователно всеки вид.

Пещи за изпичане на керамични продукти

В този случай не разглеждаме пещи за керамика, а устройства, предназначени специално за керамика. Изделията, изработени от този материал, са много твърди и стават много издръжливи под въздействието на много високи температури.

Този котлон е керамичен продукт, специално разработен за този вид топлинна обработка. Те се предлагат в различни варианти, с различни температури и могат да се различават по отношение на топлинните източници. Можете да ги купите, но има и майстори, които могат да ги изработят сами.

Класификация на стрелковото оборудване

Оборудването за стрелба може да се класифицира по няколко начина в зависимост от нуждите на потребителя.

разположението на нагревателните елементи:

• камера (нагревателни елементи в резервоара);
• Муфелен тип (източниците на отопление са разположени около камерата, изработена от огнеупорен муфел).

Вид на източника на захранване:

• газообразни (температурна граница 1100-1300 ⁰С);
• Електрически (температурна граница 1200-1400 ⁰С);
• пещи, използващи твърди горива.

Вид на натоварването:

• Зареждане отпред;
• горно зареждане.

Вид на средата в камерата (отнася се за устройства за промишлено производство):

• общо предназначение (въздушна среда);
• вакуум (безвъздушна среда);
• с защитен газ Среда (използват се газове като водород, хелий, азот, аргон).

камерна или муфелна пещ? Нюанси на подбора

При избора на пещ за изпичане се отчитат разгръщането и производствените обеми на. За повече или по-малко мащабни дейности се използва камерно оборудване.

Керамичните муфелни фурни са все по-широко разпространени. Ще ги опишем по-подробно.

Тези устройства се отличават с проста конструкция и здравина. Обхватът на операциите, които могат да се извършват с това несложно оборудване, е широк:

• Претопяване на ценни и благородни метали и сплави. Муфелната пещ гарантира, че няма взаимодействие с пламъка и няма примеси.
• Високотемпературна обработка на метали: стареене, нагряване, закаляване, отгряване, закаляване.
• Работа с керамика. В тази фурна може да се постигне равномерен тон на керамичните повърхности. Особено подходящ за произведения на изкуството.
• Сушене на диелектрични материали във фурната (микровълните са отлични за сушене на електропроводими материали).
• Функция кремация. Да, това са пещите, които се използват за тази цел. В тях могат да се изгарят до минерали (пепел).
• Лабораторни изследвания и експерименти.
• Медицински приложения (за стерилизация при висока температура).

Керамичните муфелни пещи са отдавна утвърдени себе си като Те са непретенциозни, ергономични и с добра функционалност. Изборът на такава пещ е възможен и ако купувачът има много изисквания към устройството стрелба.

Предимства на муфелната пещ за изпичане

Основната характеристика на този тип оборудване е използването на муфела като изолатор между материала (или продукта) и горивото (или неговите продукти на горене). Муфелът е обвивка, която предпазва нагрятия материал и е основното работно пространство.

Предимства на устройството:

• широк температурен диапазон (от 100 до 1450 градуса по Целзий).
• Различни видове защита (въздушна, газова или вакуумна).
• Използване на всеки наличен енергиен източник (може да бъде свързан към електрическата мрежа, може да използва газовата мрежа).

Тези печки могат да бъдат с всякакъв размер, с различни обеми на работната камера и с различни видове зареждане.

За пътници и вили

Керамичната електрическа фурна е идеална за използване на открито. Той е стационарен и лесен за пренасяне. Те се отопляват с електрически спираловиден нагревател с отвеждане на топлината от стените. В наши дни има разнообразие от дизайни. Прост стил или ориенталски дизайн. Те са скъпи, но поне две неща си заслужават: висока мощност (зависи от размера, но дори малка фурна има добри топлинни свойства) и екологичност (керамиката е глина, напълно екологичен материал без никакви добавки или синтетични материали).

Тези електрически фурни могат да се използват за приготвяне на кебап, пилешко месо на скара, риба, хляб и много други. Те могат да отопляват дори малка стая. Dachnikov особено оценяват всички предимства на това устройство, защото хората прекарват извън града ограничен период от време (сезон или уикенд), и това е много удобно да се вземе с малка фурна, която е както отоплява и захранва.

За уюта на вашия дом

Керамичната печка е абсолютно уникално устройство, когато се разглежда като елемент от интериорния дизайн. Облицовката на такава пещ може да бъде изработена от различни материали: естествен или изкуствен камък, керамика. Тези материали имат добри свойства за съхранение на топлина. Веднъж нагряти, те ще продължат да излъчват топлина в пространството дълго време. Традиционните метални котлони имат 1,5-2 пъти по-ниска топлинна мощност от керамичните и следователно не могат да създадат такава уникална, уютна, топла и приканваща атмосфера в дома.

По какво се различава от традиционната руска готварска печка?

Керамичните котлони за дома включват всичко най-добро от древните руски традиции за отопление на помещения. Те се нагряват бързо, отдават топлина на околната среда за дълго време и имат функцията да приготвят вкусна и здравословна храна. Но съвременните технологии са стигнали много далеч. Сега тя е по-завършена и е допълнена с функции като воден кръг в конструкцията, абсолютна безопасност (без опасни ситуации, предизвикващи дим или пожар), допълнителен котлон или фурна за готвене. Ако се вземе предвид и изисканият дизайн, керамичната печка има ненадмината естетическа стойност.

Разнообразие от опции

производителите са се погрижили за издръжливостта на такова важно оборудване, но не са забравили и за външния вид. Да, основата винаги е от безопасни и трайни компоненти: чугун, камък, керамика, стомана. Всичко е там. Тези материали са широко разпространени, защото са устойчиви на външни влияния, трайни, здрави и на достъпна цена.

Що се отнася до външните облицовки, те са доста интересни. Водещите производители на керамични котлони за дома са италиански компании, а италианците знаят много за изкуството и изтънчеността. Използват се разнообразни материали: керемиди, огнеупорно стъкло, керамика, екологични бои, уникални плочки.

Отзивите на клиентите говорят сами за себе си - всички са доволни. Да, цената на такова устройство няма да е ниска, но високата цена включва естетическо удоволствие, безпроблемна работа на печката в продължение на много десетилетия, безопасност, високо качество, гарантирано от европейските марки и широка функционалност.