Какво е кръвосмешение??

Горилка е това, което? Тази дума е позната на всички украинци, което не може да се каже за жителите на Русия и много други страни от бившия Съветски съюз. Най-вероятно читателите на тази статия принадлежат към втората категория, иначе не биха се интересували от нея.

В статията ще бъде описано подробно значението на думата "gorilka" "Gorilka", както и някои интересни факти по темата. Заинтересовани? Побързайте и започнете да четете!

Горилка - какво е това??

Нека не заобикаляме, а веднага да отговорим на въпроса ви. Ако трябва да се говори на прост и ясен език, без да се навлиза в подробности, Горилка е украинска алкохолна напитка, която в много отношения прилича на руската водка. Много хора смятат, че няма разлика между Горилка и водка, но това не е съвсем вярно. По-нататък ще ви разкажем за основните разлики между тези две напитки...

Произход

Терминът "горещо вино" в древността се е използвал за описание на напитка, която може да гори. Това схващане е било широко разпространено в славянските държави още през XVII в., но поради особеностите на руския език то така и не се е наложило в съвременна Русия. Това е така, защото поради различни варианти на тълкуване терминът е бил променян по различни начини (горящ, горящ, запалим), което в крайна сметка е довело до загуба на първоначалното му значение. Само една от формите на думата се е запазила до днес - "гореща напитка".

Но в Украйна терминът се прилага напротив, защото всички украинци го разбират еднакво. И причината за това отново е в особеностите на националния език. Горилка е производно на глагола "изгаряне". Всички тези нюанси и исторически обстоятелства са описани от известния съветски учен Уилям Похлебкин в неговия труд "История на водката".

Горилка обикновено се напиваше в кръчми и таверни. корчма и таверна са вид барове, които са били широко разпространени по украинските земи преди няколко века. Освен да пиете алкохол, можете да прекарате и една нощ там. Благодарение на украински търговци през XVI в. Горилка се появява за първи път в Русия. Руснаците наричат тази напитка "aqua vita" "Вино от Черкаси". В онези дни жителите на Украйна се наричали Черкаси, а повечето алкохолни напитки - вино.

Когато става дума за думата, която се е наложила в Русия "водка", Според професионалните лингвисти той идва от полската водка "водка". Vudka е съкратена форма на израза "aqua vita", което в превод означава.. "вода на живота".

Водката и горилката са различни

Както вече споменахме, водката и горилката не са едно и също нещо. Основната разлика между тези напитки е, че са направени от различни съставки. Оригиналната руска водка се произвежда от ръж, понякога с добавка на ечемик, пшеница или овес. От друга страна, "Горилка" се е приготвяла само от пшеница, а по-късно и от картофи. Освен това руснаците филтрират водката си, докато украинците просто заместват острата миризма на суровата горилка с някои билки.

Процесите на производство на съвременна водка и съвременна горилка също са много различни. Украинските производители на горилка твърдят, че да произвежда Използват само естествена артезианска вода в своите продукти. Руската водка се произвежда от дестилирана вода.

Висококачествената горилка се произвежда от малцов ликьор. В състава на водката влиза алкохол, получен чрез ферментация. Освен това горилката преминава през процес, наречен "сребро" филтриране, което премахва острия вкус и мирис на напитката.

Вкусови особености на Gorilka

Според експерти украинската горилка има по-мек вкус от руската водка. И причината за това е съвременният производствена технология на този продукт и естествените съставки, използвани при производството му. Поради това, когато пиете горилка, можете да доловите лек аромат на хляб или мед, в зависимост от това кои съставки е използвал производителят, за да направи своята напитка. В днешно време явният послевкус на алкохол или оцет е признак за нискокачествена горилка.

Вече знаете какво представлява думата "горилка" Значението и начинът на производство на тази напитка и основните ѝ отличия от руската водка. По никакъв начин не насърчаваме алкохолизма и тази информация е само за теоретични насоки. Не забравяйте, че алкохолът може да причини непоправими вреди на здраве!