Khinkalnaya е институция в грузинската кухня, популярна далеч отвъд пределите на родината си. Днес в много руски градове има кафенета, в които се сервира хинкали - национално грузинско ястие. В тази статия ще говорим за ресторантите "Хинкал" в Тюмен.
"Катсо
Това е малък грузински ресторант с цветен интериор, гостоприемна атмосфера и автентична кухня. Готвачът често излиза, за да вдигне тост и да даде подарък на гостите. Благодарение на отворената кухня посетителите могат да наблюдават как в пещ на дърва се пекат хачапури и хляб, как на брезови въглища се пече шашлик и как се приготвя хинкали.

Всички подправки, използвани в ресторанта, са донесени от Тбилиси. Гостите имат възможност да опитат над 60 вида грузински вина.
"Кацо" се намира на адресите: Херцен, 94, и Respublika, 143/2. Работен график - от 10 до 22 часа всеки ден. Средна сметка - 550-900 рубли.
Жителите на Тюмен имат много високо мнение за кинкалерията "Кацо". В своите отзиви те пишат за зашеметяващата кухня, истинското грузинско гостоприемство, чистотата и спретнатостта, приятния персонал.

Кинкали
Кафенето в Тюмен се намира на адрес: улица Комсомолская, 22. Ресторантът е отворен всеки ден от 11:00 до 00:00 ч.
Средната сметка е 1000 рубли.
Кафенето предлага доставка на храна до адреса. През лятото масите са разположени на открито.

Повечето от гостите хвалят храната тук, особено супата ханчо, хинкали, хачапури в саджарски и зеленчуци на скара. Има доста оплаквания относно обслужването: те се отнасят до времето за чакане на храна и невъзможността да се обадите на сервитьора. Има и оплаквания от качеството на храната, като някои клиенти се оплакват, че ястията са твърде сухи и твърде солени, "гума" месо.
"Kinza"
Този грузински ресторант се намира на адрес Tsiolkovskogo 7 (партер). Работното време на Khinkali е от 11 до 24 часа. Средната сметка на човек е около 800 рубли.

Ресторантът предлага услуга за опаковане на ястия за изнасяне. Спортни предавания, тържествени банкети и възпоменателни вечери могат да бъдат поръчани тук. Ресторантът може да побере до 60 души. Кинкали от готвача е специалитет.
Сред плюсовете гостите посочват автентична грузинска кухня, красиво декорирани ястия, приятен интериор, разумни цени. Основните оплаквания са свързани с обслужването, а именно липсата на опит на сервитьорите, тяхното невнимание и безразличие към гостите.